EDREMİT VE KAZDAGLARI YÖREMİZİN HERDAN AİLESİNE AİT YAKLAŞIK 10.000 ADET ZEYTİN AGAÇLARIMIZIN BULUNDUGU ZEYTİN BAHÇELERİMİZDEN ÖZENLE TOPLANAN ZEYTİNLERİN ERKEN HASADINDAN SOĞUK SIKIM DOGAL TAŞ BASKI USULUYLE ELDE EDİLEN ZEYTİN SIZMASI ZEYTİNYAGI ASİDİTE: Min %0,2 ile max 0,7 arası